我要預(yù)訂

咨詢電話：027-5111 9925 , 027-5111 9926手機：18971071887郵箱：Service@mingketang.com

課程亮點：

讓企業(yè)實現(xiàn)“人人有事做，事事有人管”的全員責(zé)任制模式，可以達到自動化運轉(zhuǎn)，年節(jié)約8----60萬的當(dāng)?shù)貥?biāo)桿企業(yè)。

課程內(nèi)容：

人員定崗——明確人員規(guī)劃，梳理崗位職責(zé)，制定工作流程，讓每一位員工明確自己的責(zé)權(quán)利；

區(qū)域定編——科學(xué)合理的編制每個區(qū)域的設(shè)施設(shè)備及用具，責(zé)任到人，避免公司財產(chǎn)的流失；

目標(biāo)定責(zé)——把各項經(jīng)營指標(biāo)和管理指標(biāo)系統(tǒng)、細(xì)化的分解到單位、部門及個人

問題定法——實現(xiàn)現(xiàn)場管理監(jiān)督有序、真正發(fā)揮8D管理的效果，使員工養(yǎng)成堅持的好習(xí)慣，做到“三問三不放過”；

物品定位——要給所有的物用品起一個“名字”，然后安一個“家”，也叫名家管理法，方便員工拿取，提高工作效率；

工作定時——根據(jù)工作的特性、運營，需要制定明確的完成時間及工作進度的時間節(jié)點；

產(chǎn)品定量——企業(yè)所加工生產(chǎn)的原料、半成品、成品全部量化，形成可以復(fù)制的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；

檢查定表——為了方便檢查、監(jiān)督、考核等使用表格的形式，記錄日常工作的數(shù)據(jù)和依據(jù)。

何老師

何亞鵬老師簡介

亞鵬教育集團董事局主席

中達恒威餐飲商學(xué)院院長

亞鵬8D可視化管理系統(tǒng)創(chuàng)始人

中華廚師協(xié)會秘書長

蘭州企業(yè)管理咨詢行業(yè)協(xié)會副會長

多家高職院校、行業(yè)商協(xié)會簽約講師

多家食藥局、企事業(yè)單位特聘講師

數(shù)百家酒店、餐企常年戰(zhàn)略合作導(dǎo)師

亞鵬老師作品：

《亞鵬8D可視化管理系統(tǒng)》創(chuàng)始人

《超能力-餐飲人系統(tǒng)培訓(xùn)錦囊》作者

《卓越餐飲人365工具書》作者

亞鵬老師獲得證書：

《企業(yè)培訓(xùn)師》、《高級職業(yè)經(jīng)理人》、《高級廚政管理師》、《酒店管理師》、《人力資源管理師》、《食品安全管理師》、《優(yōu)秀教師》等。

亞鵬老師主講課程：

服務(wù)類（向優(yōu)秀的同行學(xué)做服務(wù)、服務(wù)影響世界、讓優(yōu)質(zhì)服務(wù)落地的WSY激勵體系）；營銷類（營銷為王、會員體系建立、超級營銷戰(zhàn)隊打造）；管理類（贏在中層、店長的5條主線管理、教練型前廳經(jīng)理、餐飲盈利之魂、8D可視化管理系統(tǒng)）；團隊類（做企業(yè)最有價值的員工、餐前風(fēng)暴例會）。

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