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高效物流運營管理

【課程編號】:NX43259

【課程名稱】:

高效物流運營管理

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【所屬類別】:物流管理培訓

【培訓課時】:可根據客戶需求協商安排

【課程關鍵字】:物流培訓

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【課程背景】

隨著我國經濟、制造、消費大國地位的確立,及物流與信息技術的飛速發展,物流管理水平將成為衡量企業競爭力的重要指標之一。企業需要根據自身的情況,合理規劃物流,并保證有效運營管理,以便取得更大的競爭優勢。吳誠博士(曾任:華為,采購總監、供應鏈總監;富士康,物流與供應鏈高層領導;康佳集團,副總裁;現任:北京大學、清華大學、人大等高校 總裁班 特聘教授),基于對物流與供應鏈的研究,并結合在多家企業的管理經驗,特推出該《高效物流運營管理》課程。

【培訓對象】

供應鏈、物流、計劃、配送、倉儲等部門領導,及所有與物流、供應鏈業務相關的人員。

【課程特點及受益】

本課程詳細介紹了現代物流運營管理、物流網絡規劃、倉儲配送、物流成本合理化等方面的運營原理、核心框架及流程,并結合中國企業的實際運營情況,融合教學、研究、實踐、實務為一體,能令越來越多的中國企業關注物流管理的經營戰略,并得以從中受益。

1、了解物流運營原理與發展動態,了解標桿物流行業及企業的運作方法;

2、掌握物流規劃、配送中心的管理體系及流程,掌握各模塊間的鏈接及建立物流監控平臺;

3、掌握物流管理的基本制度、流程、工具,以及物流合理化的原理、方法與技巧;

4、掌握倉儲物流管理的績效分析方法與改善方法。

【授課方式與特點】

豐富性與針對性。信息量大,專業性及針對性強,案例多,能結合企業所在行業特點與現狀,有針對性地制定大綱及培訓;

指導性與實用性。不作空洞無物的講解,能從企業職能、組織、流程上對企業進行優、劣勢分析與判斷,提供改善意見與建議,現場研討具體工作問題;

操作性與實效性。除了專業地進行講解,將現場分析、分享標桿企業的做法,提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地;

通俗易懂,參與性強。深入淺出,通俗易懂,專業問題通俗化,復雜問題簡單化,混亂問題標準化。不忽悠,不故弄玄虛。鼓勵提問質疑,現場分析解答;

氣氛活躍,妙趣橫生。因材施教,因人施教。適時、適度、適當調節課堂氣氛,風趣幽默,旁征博引,氣氛活躍,輕松愉快中完成課程。

【課程大綱】

第一部分:供應鏈與物流協同運營理論及應用概述(L&SCM)

供應鏈協同運營理論及行業應用實踐介紹

價值鏈理論的提出與發展

物流與供應鏈的類型、特征與形式

物流與供應鏈SCOR模型介紹

物流與供應鏈的主要內容、目標、要求及挑戰

物流與供應鏈協同運營的四大支點及其原理

物流與供應鏈管理流程變革管理(BPR)

供應鏈與物流協同運營的核心內容

需求預測與計劃管理

庫存結構分析與控制

物流網絡與配送管理

運營與績效管理……

供應鏈與物流協同運營之---戰略&戰術管理

集成供應鏈與物流管理(如何實現ISC?)

物流與供應鏈一體化管理(如何實現橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化?)

推式與拉式物流規劃與管理

物流計劃模式分析與流程再造

柔性物流計劃與交付管理

“物流與供應鏈”金融

Milk-Run與“糖果人”

JIT、VMI、JMI、HUB等管理技術介紹

物流網絡規劃與配送體系設計

物流外包與自建物流決策

內部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流

供應鏈與物流運營監控平臺設計與智能分析工具……

案例:傳統行業:“中聯重科”“三一重工”物流與供應鏈運作模式研討;

案例:現代行業:“華為”、“富士康”、“海爾”物流與供應鏈運營體系介紹與比較;

研討:電商企業:“戴爾”、“小米”價值鏈分析與供應鏈運作模式探討;

第二部分:高效物流運營管理之-物流需求預測與計劃協同管理(S&OP)

物流計劃與運營的四大支點、八大原理

傳統計劃模式的特征與不足分析

現代計劃模式的特征及形式詳述((MTS、ATO、MTO、ETO等)

需求預測與運營模式管理(預測、計劃、訂單等)?

制定預測的原則與步驟(S&OP)

物流需求預測的維度(6種維度)

物流需求預測的方式(3種方式)

物流需求預測制定方法(6種方法)

一線人員意見法

專家意見法(情景分析法、德爾菲法)

市場測試法

定量分析法

基于計算機的貨物計劃系統(ERP\DRP…)……

物流計劃運營與調度管理

物流計劃運營與交付管理工作理念與原則分析

物流調度管理的工作原理與優先法則

如何提升物流計劃與調度的柔性能力?

如何從組織\流程上進行物流調度工作的分工與管理?

如何從策略上保證訂單供應?如何從技術上保證物資及時供應?

案例:“伊利”等系列飲品企業物流計劃與運營管理體系介紹(S&OP);

案例:“蒙牛物流調度信息平臺”介紹與交付辦法分析;

第三部分:高效物流運營管理之-訂單交付與調度協同管理(S&OP)

如何從組織\流程上保證及時齊套供貨?

如何實現計劃與調度的合理分工、協作與管理?

什么是缺貨(缺貨的標準與定義)?什么是及時供貨管理(“訂單完美率”的標準與定義)?

如何從策略上保證訂單及時供貨?

相關需求管理

獨立需求管理

L/T管理機制

計劃批量的設置

如何設定安全庫存?

最大庫存的管理

最小庫存的管理

經濟訂貨批量的管理……

如何從技術上保證訂單及時響應?

計劃調度例會管理機制

TOC理論研討

大數據的監控與管理

IT工具的運用管理(ERP、APS及其它輔助工具)

庫存告警機制的建設(RYG管理、預缺機制管理)

如何有效跟單與追貨?

貨物供應管理的其它辦法及工具……

需求分析與能力平衡管理(ATP:可供應能力承諾)

供應平衡的基本業務內容

需求規劃的類別、產能的構成分析

能力(ATP)規劃的步驟

能力(ATP)的衡量標準與體系

如何合理規劃與改善ATP?

案例:“九州通”等系列快消品分銷企業物流運營管理體系介紹(S&OP);

案例:“湖南中煙”物流與供應鏈信息IT平臺介紹;

第四部分:高效物流運營管理之-庫存控制策略與庫存結構分析(S&OP)

供應鏈環境下的庫存控制方法

定期\定量庫存控制

經濟訂貨批量

庫存分類管理

產品預測準確率的控制方法(產品預測準確率模型及應用)

VMI、JIT、“糖果人“等模式

集約化……

L/T管理

寄售法

一攬子訂單

批量控制法

3PL……

如何做好庫存結構分析與監控?

庫存的構成、分類與分析概述

低周轉、呆滯、過期的定義與原因分析

呆壞帳的監控與管理

呆滯產生原因的分析

如何監控與處理呆滯物料(處理的原則、要求、途經…)

庫存積壓資金的原因分析

內部物流的監控與風險管理

如何實現庫存的動態監控?如何進行庫存分析?如何制作《庫存分析報告》?

案例:系列標桿生產加工企業“呆滯商品處理辦法”經驗分享;

案例:系列分銷物流業“庫存分析報告”研討與分析;

第五部分:高效物流運營管理之-物流網絡規劃與設計(L)

物流網絡的功能分析、規劃、設計原理

物流節點的選址管理與合理化

配送中心的概念、種類、功能介紹

倉儲物流中心的現狀與發展趨勢

倉儲物流中心的現代化物流技術

倉儲物流中心的工藝及運作管理

倉儲物流中心的規劃與設計原則

物流設施與設備分析與介紹

如何有效進行成品倉儲管理

如何搞好發貨訂單處理、成品出庫操作及與物流供應商的業務協調

案例:“華潤”中央物流配送管理中心經驗分享;

案例:“伊利 VS 蒙牛”物流配送管理體系介紹;

案例:為什么說物流成本是“沉沒成本”?

第六部分:高效物流運營管理之-倉儲配送及成本合理化(W)

倉儲配送管理流程與控制

入庫管理

出庫管理(待處理品倉、內部轉倉、外部借料、發貨在途…)

揀貨管理

搬運作業管理

倉庫盤點

退貨管理

配載裝車管理

倉儲調度管理

倉儲配送合理化的原理與原則

標準化原理

合并原理

差異化原理

延遲原理

外包原理……

倉儲配送標準化與成本控制

及時的原則

準確的原則

安全的原則

節約的原則

可靠性的原則……

倉庫空間規劃技巧

倉庫內部區域劃分與標識技巧

貨位的合理規劃及倉庫的優化布置

提高倉庫空間利用率的方法

案例:物流與“RDC”運營管理系列案例與經驗分享;

案例:深圳某物流企業配送中心規劃與設計案例分享(“3D”多媒體視頻);

案例:“P&G”、“沃爾瑪”等行業標桿企業之物流配送體系介紹;

第七部分:高效物流運營管理之-第三方物流外包與成本控制(3PL)

第三方物流和外包管理概述

什么是3PL、4PL?

客戶的物流服務和物流戰略

外包與自營的決定因素分析

第三方物流管理內容探討

各種運輸模式和選擇

運費的計算和決定因素

綜合物流成本的降低途徑

選擇運輸線路

第三方物流的服務水平衡量體系......

如何選擇第三方物流

中國第三方物流的主要特點

企業對第三方物流的要求與期望

多功能小組的建立

第三方物流的能力

考察第三方物流時的主要考慮因素

如何控制第三方物流

第三方物流績效考核(KPI)

物流成本管理

倉儲成本分析與控制

運輸成本分析與控制

配送成本分析與控制

物流包裝成本分析與控制

裝卸搬運成本分析與控制

流通加工成本分析與控制

物流信息成本分析與控制

其他物流成本分析與控制

案例:系列物流外包、第三方物流案例分析(為什么說物流成本是“沉沒成本”?);

案例:JIT、VMI、JMI、HUB、Milk-Run等技術的應用案例及模型分析;

第八部分:高效物流運營管理之-供應鏈及物流運營績效評估、考核及改善(KPI & BPR)

庫存計劃業務指標體系分析

合同及時發貨率(%)

訂單平均運作周期(天)

存貨周轉率(次/年)

低周轉及呆滯物料比例(%)

庫存準確率(%)、缺貨率……

物流運營業務指標體系分析

運輸計劃完成率

裝卸計劃完成率

公司內物資噸貨儲運費用控制率

物資盤點準確率……

倉儲配送業務指標體系分析

及時收發率(%)

人員收發效率(噸/人,訂單/人)

盤點準確率(%)

先進先出比例(%)

單據規范比例(%)……

物流績效改進策略、方法與工具

BPR

PM

KPI

監控體系……

如何適時協調物流績效與業務發展的匹配

案例:某企業倉儲物流運營與配送業務流程再造(BPR)項目及KPI績效提升計劃介紹;

經驗分享:現場答疑與經驗交流

吳老師

吳誠博士 簡介

華為、富士康、康佳集團:擔任高管近二十年。

知名供應鏈管理實戰專家、顧問、講師。

清華、北大等30+所高校EMBA特聘教授,武漢大學博士。

企業授課1500+場,公開課300+場,學員10+萬。

【職業背景】

華為:采購總監、供應鏈總監;

富士康:物流與供應鏈高層領導;

康佳:集團副總裁。

【學術背景】

北京大學匯豐商學院 總裁班 特聘教授

清華大學 總裁班 特聘教授

人民大學 總裁班 特聘教授

武漢大學 企業管理 博士

北京科技大學 工商管理 碩士

【專業背景】

深圳新一代信息技術研究院 首席顧問

東莞產業支援聯盟 特聘專家

國際貿易中心ITC項目 認證講師

美注冊職業采購經理CPPM項目 認證講師

英國皇家采購與供應學會CIPS項目 認證講師

英國皇家物流與運輸學會ILT項目 認證講師

【主講課程】

供應鏈管理:《供應鏈管理與流程優化》《供應鏈全面成本控制》《采購與供應鏈管理》

計劃管理:《預測、計劃與庫存管理》《計劃與交付管理》《生產計劃與物料控制(PMC)》

采購管理:《采購流程與策略管理》《戰略采購與供應商管理》《采購成本控制與談判技巧》《供應商開發、評估與選擇》《采購項目管理》《非生產物資采購(MRO)》《供應商大會》

物流管理:《物流規劃、設計與運營管理》《物流配送與倉儲管理》《現代高效倉儲管理》

【授課特點】

豐富性與針對性。信息量大,專業性及針對性強,案例多,能結合企業所在行業特點與現狀,有針對性地制定大綱及培訓;

指導性與實用性。不作空洞無物的講解,能從企業職能、組織、流程上對企業進行優、劣勢分析與判斷,提供改善意見與建議,現場研討具體工作問題;

操作性與實效性。專業地講解,輔以現場分析、分享標桿企業的做法,提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地;

通俗易懂,參與性強。深入淺出,通俗易懂,專業問題通俗化,復雜問題簡單化,混亂問題標準化。不忽悠,不故弄玄虛。鼓勵提問質疑,現場分析解答;

氣氛活躍,妙趣橫生。因材施教,因人施教。適時、適度、適當調節課堂氣氛,風趣幽默,旁征博引,氣氛活躍,輕松愉快中完成課程。

[曾培訓過的代表企業】

1. 廣東電信、中國移動、聯通《供應商評估、選擇與考核》、《供應商管理與談判技巧》;

2. 華為、中興、烽火、愛立信、廣東省廣播電視網絡:《采購策略與供應鏈管理》;

3. 深圳航嘉、深圳禾苗通信、中興、廣州京信通信:《采購成本控制與風險控制》;

4. 長安偉世通、延鋒偉世通、延鋒江森、上海博世:《供應商報價、采購成本分析與控制》;

5. 聯想、美的、海爾:《供應鏈管理與優化》《精益供應鏈設計與構建》《供應鏈運營管理》;

6. 中聯重科、三一重工、金風科技、特變電工:《供應鏈全面成本管理》、《精益生產管理》;

7. 中航集團、富士康、捷普、偉創力:《供應鏈管理與優化》、《高效倉儲與配送管理》;

8. 伊利、蒙牛、金鑼、可口可樂、三全食品、健力寶、達利食品:《供應鏈計劃管理》;

9. 上海電氣、浙江大華、海康衛視:《供應商關系管理》《采購談判策略與技巧》;

10. 上海大陸泰密克、史丹利(美國)、林德叉車:《生產計劃與物料控制(PMC)》;

11. 上海百聯、國美、蘇寧、唯品會、沃爾瑪、快樂購:《采購成本控制與供應商管理》;

12. 大自然地板、TATA、喜臨門、全友家私、雙虎家私:《采購成本控制與談判技巧》。

【曾咨詢過的代表項目】

曾主持(或輔導)過多家大型企業的咨詢項目,如:

1. 康佳集團:“計劃與采購業務流程變革BPR”項目,2007年啟動實施;

2. 美的電器:制冷集團“供應鏈管理與優化”項目,2009年啟動實施;

3. 中電集團:“采購流程優化及VMI”項目,2009年啟動實施;

4. 新元素醫療公司:“生產與采購調度平臺建設”項目,2011年啟動實施;

5. 大自然地板:“采購成本控制與供應商管理”項目,2012年實施;

6. 合肥永升機械:“供應鏈運營體系建設與優化”項目,2013年實施;

7. 北京中牧集團:“集團化采購與招投標優化”項目,2014年實施;

8. 金風科技:“工程服務體系采購組織與交付變革”項目,2015年實施;

9. 伊利酸奶事業部:“采購訂單整合”項目,2016年實施;

10.無錫中電二建:“供應鏈計劃管理、訂單交付與庫存控制”項目,2017年實施;

11. 中電無線電研究所(615所):“項目采購體系建設與流程優化”項目,2018年實施;

12. 玫德集團:“采購戰略與供應鏈管理”項目,2019年啟動實施。

【曾服務過的客戶】

高校:北大、清華、人大、中大、浙大、川大、電子科大、西工大、香港中大、香港理工;

機電:上海電氣、三一重工、中聯重科、徐工、柳工、四方股份、特變電工、金風科技、武重、林德叉車、四方龐巴迪、雷沃重工、中廣核、許繼、南都電源、航嘉電源、駱駝電源;

軍工:中航導彈研究所、613/14/39/615所、沈飛、成飛、西飛、船舶重工、兵器工業集團;

電器:海爾、海信、美的、格力、創維、長虹、TCL、奧克斯、方太、蘇泊爾、格蘭仕、歐普、IBM、LG、松下、東芝、日立、SONY、華星、海康衛視、浙江大華、宇視、步步高;

電子:Tyco、TDK、Intel、ABB、NEC、三星、艾默生、富士康、偉創力、捷普、富士施樂、西門子、佳能、史丹利、CEC、長城、同方、天馬微、歐菲光、歌爾、華天、湯姆遜;

電腦:聯想、浪潮、方正、神舟、華碩、戴爾、長城、奔圖、康冠、寶龍達、佳能、創斯達;

通訊:華為、中興、愛立信、烽火、小米、酷派、國人、傳音、匯川、大疆、國人、菲尼克斯;

通信:成都移動、廣州移動、深圳移動、杭州移動、汕頭移動、廣東電信、廣東廣電網絡;

汽車:東風日產、廣汽、上海大眾、廣汽菲克、長春一汽、一汽大眾、比亞迪、奇瑞、大陸泰密克、大陸汽車、長安偉世通、延峰偉世通、延鋒江森、富維江森、博世、飛利浦、航盛;

卡車:一汽解放、東風、江淮、沃爾沃、陜汽重卡、福田戴姆勒、一汽錫柴、佳通、耀皮;

能源(化工):殼牌、中石油\石化\中化\中海油、神華、萬華、三星、云天化、聯合石化、新奧;

鋼鐵(冶煉):寶鋼、首鋼、邢鋼、昆鋼、攀鋼、中鋁、馳宏鋅鍺、焦化、洛鉬、鋼研、南山;

物流:西部物流、云南物流產業集團、昆明EMS、江蘇EMS、安鮮達、京東、河南國龍物流;

快消:P&G、雀巢、中糧、中煙、青啤、五糧液、娃哈哈、可口可樂、匯源、健力寶、湯臣倍健;

商超:華潤、沃爾瑪、蘇寧、國美、宜家、上海百聯、新一佳、麥德龍、天虹、茂業、大潤發;

電商:淘寶、京東、國美在線、蘇寧易購、快樂購、唯品會、1號店、當當、美團、亞馬遜;

家具:全友、雙虎、歐派、大自然地板、TATA、索菲亞、百安居、樂安居、香江家私、宜家;

家居:宜家IKEA、富安娜、夢潔、夢百合、喜臨門、雅蘭、恒源祥、晚安、索菲亞、南山紡織;

服裝(鞋類):紅豆、海瀾、七匹狼、雅戈爾、李寧、九牧王、彬彬、耐克、安踏、361、百麗;

食品:金鑼、雙匯、雨潤、伊利、蒙牛、光明、旺旺、達利、三全、康師傅、維維、益海嘉里;

醫藥:仁和藥業、天江藥業、云南白藥、廣藥集團、海王、哈藥、拜耳、康泰、葵花藥業;

建筑(建材):中建三\中鐵二局、中廣核、建華、日豐、科勒、大自然、東方雨虹、紅獅、海螺;

地產:萬科、華僑城、碧桂園、中航、光大、萬達、中海、恒大、龍湖、保利、九龍倉置業;

金融:中國銀行、建設銀行、工商銀行、上海銀行、北京銀行、支付寶、騰訊、平安、淘寶;

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