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【課程背景】

高效達(dá)成目標(biāo)，是每個(gè)企業(yè)對(duì)門店的期待，也是每一個(gè)店長(zhǎng)為之努力的終極目標(biāo)。但往往在執(zhí)行過(guò)程中存在各種問(wèn)題。

目標(biāo)下達(dá)時(shí)不理解、不接受、抱怨多

跟進(jìn)完成時(shí)有心無(wú)力，沒(méi)思路，缺方法，缺工具

團(tuán)隊(duì)成員處于三無(wú)狀態(tài)：無(wú)激情、無(wú)目標(biāo)、無(wú)所謂

店長(zhǎng)無(wú)法調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)狀態(tài)，甚至處于無(wú)配合或者不配合的狀態(tài)

執(zhí)行落地難，不執(zhí)行、拖沓執(zhí)行、變相執(zhí)行、折扣執(zhí)行存在于普遍門店

顧客處于游離狀態(tài)，粘性不足，復(fù)購(gòu)較低，大多數(shù)會(huì)員屬于“公共會(huì)員”

以上等等，均給店面業(yè)績(jī)達(dá)成造成阻礙。如何調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路、如何激活團(tuán)隊(duì)活性、如何使用專業(yè)工具，最終實(shí)現(xiàn)店鋪業(yè)績(jī)高效達(dá)成，韓亮老師帶您激情思維碰撞，現(xiàn)場(chǎng)沙盤落地。

【課程收益】

1、學(xué)習(xí)店面業(yè)績(jī)達(dá)成的系統(tǒng)性思維，打造系統(tǒng)能力

2、掌握目標(biāo)制定的1個(gè)工具

3、掌握目標(biāo)實(shí)施落地三段法

4、了解門店業(yè)績(jī)提升五部曲

5、了解員工不配合的兩個(gè)核心愿意

6、學(xué)習(xí)店長(zhǎng)威信打造四部曲

7、掌握店面落地執(zhí)行體系的落地工具

8、掌握分析會(huì)員數(shù)據(jù)的基本能力

9、學(xué)習(xí)高價(jià)值會(huì)員識(shí)別的RFM模型

【課程特色】

百家連鎖企業(yè)輔導(dǎo)老師實(shí)戰(zhàn)分享，多門店案例、多落地方法。

【課程對(duì)象】

企業(yè)負(fù)責(zé)人、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域督導(dǎo)、門店店長(zhǎng)

【課程大綱】

引子：店長(zhǎng)如何實(shí)現(xiàn)店鋪業(yè)績(jī)高效達(dá)成

一、科學(xué)的目標(biāo)系統(tǒng)做“導(dǎo)航”

1、目標(biāo)管理的現(xiàn)狀與誤區(qū)

1、現(xiàn)狀

不理會(huì)

不接受

不努力

2、誤區(qū)

目標(biāo)制定不一致

目標(biāo)分解不落地

目標(biāo)輔導(dǎo)不充分

案例：小王的日常工作

工具：目標(biāo)smart工具

互動(dòng)：模擬代入

2、如何讓店員正確理解并接受目標(biāo)

案例：某店長(zhǎng)目標(biāo)分解的自我反思

如何使目標(biāo)與個(gè)人產(chǎn)生關(guān)聯(lián)

分解數(shù)字不如拆解方法

3、如何使用目標(biāo)管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)達(dá)成

目標(biāo)落地執(zhí)行體系三段法

如何完美開(kāi)局分目標(biāo)

如何中局博弈盯進(jìn)度

如何高效收官摘成果

二、專業(yè)能力做“驅(qū)動(dòng)”

1、自信來(lái)源于專業(yè)

店長(zhǎng)如何保障自信心與自驅(qū)力

自驅(qū)力來(lái)源于：使命/夢(mèng)想/目標(biāo)，興趣，

自信心來(lái)源于專業(yè)

2、打造專業(yè)門店

視覺(jué)系統(tǒng)打造助力門店專業(yè)

極致細(xì)節(jié)管理助力門店專業(yè)

產(chǎn)品管理助力門店專業(yè)

3、目標(biāo)管理體系與業(yè)績(jī)達(dá)成落地工具相結(jié)合

感覺(jué)管理到數(shù)據(jù)管理的思維轉(zhuǎn)變

門店增長(zhǎng)如何找方向、定思路、想辦法

結(jié)論：門店業(yè)績(jī)提升五部曲：停住腳、走進(jìn)來(lái)、去感受、促成交、增粘性

“五感”設(shè)計(jì)輔助銷售業(yè)績(jī)達(dá)成

案例：店鋪/生活，數(shù)據(jù)分析案例、好利來(lái)等

工具：增長(zhǎng)策略選定評(píng)估表

互動(dòng)：生活與工作中的數(shù)據(jù)應(yīng)用

三、鐵軍團(tuán)隊(duì)做落地

1、店長(zhǎng)如何俘獲團(tuán)隊(duì)人心

下屬為何不配合店長(zhǎng)工作？

如何建立相互信任

如何提升店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)力

2、店長(zhǎng)如何樹(shù)立團(tuán)隊(duì)威信

有威則可畏，有信則樂(lè)從

威信形成的基礎(chǔ)：能力、知識(shí)、品德、作風(fēng)

店長(zhǎng)威信打造四部曲

3、店面落地體系與工具

店長(zhǎng)管理日志

適度授權(quán)激活“老兵”

銷售氛圍設(shè)計(jì)

四、顧客管理促成長(zhǎng)

1、客戶為什么還會(huì)再來(lái)？

超預(yù)期的體驗(yàn)

偏袒的會(huì)員服務(wù)

想得到、怕失去價(jià)值的吸引

2、高價(jià)值會(huì)員的管家式服務(wù)

高價(jià)值會(huì)員識(shí)別的RFM模型

顧客分類管理策略

用促銷增強(qiáng)與會(huì)員互動(dòng)

激活R：睡眠型會(huì)員的追蹤

五、互動(dòng)交流

韓老師

韓亮老師

——連鎖門店業(yè)績(jī)提升實(shí)戰(zhàn)專家

曾任世界500強(qiáng)企業(yè)益海嘉里（股票代碼300999）連鎖門店培訓(xùn)負(fù)責(zé)人

曾任益海嘉里集團(tuán)事業(yè)部 集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)師

曾負(fù)責(zé)桃李集團(tuán)（股票代碼603866）實(shí)訓(xùn)輔導(dǎo)顧問(wèn)

擔(dān)任好利來(lái)、味多美、金貝爾、羅莎等多家特聘咨詢顧問(wèn)

烘焙全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)合會(huì)授課顧問(wèn)（國(guó)內(nèi)行業(yè)頭部協(xié)會(huì)組織）

【個(gè)人簡(jiǎn)介】

韓亮老師擁有世界500強(qiáng)企業(yè)益海嘉里高管多年工作經(jīng)歷，憑借近二十余年豐富的管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)（其中14年連鎖門店企業(yè)培訓(xùn)咨詢經(jīng)歷，8年以上高管工作經(jīng)驗(yàn)），結(jié)合世界500強(qiáng)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，與國(guó)內(nèi)連鎖型企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀相結(jié)合。總結(jié)出一整套，國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)所適用的銷售提升及運(yùn)營(yíng)管理提升的實(shí)踐方法。為連鎖門店管理提煉總結(jié)出：流程化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、落地化，的“五化”模型，助力連鎖門店成長(zhǎng)與裂變。

韓亮老師在其公司（世界500強(qiáng)）履職期間，是集團(tuán)第一批，事業(yè)部第一位“集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)師”負(fù)責(zé)集團(tuán)培訓(xùn)課件設(shè)計(jì)與事業(yè)部培訓(xùn)落地與實(shí)操。從9大產(chǎn)品線萃取上百案例，輔導(dǎo)制作幾百份課程教案。以解決實(shí)際問(wèn)題為導(dǎo)向，完成搭建事業(yè)部從0-1的培訓(xùn)構(gòu)架。設(shè)計(jì)人才發(fā)展與賦能項(xiàng)目，助力事業(yè)部成長(zhǎng)。

韓亮老師從業(yè)以來(lái)以行業(yè)顧問(wèn)與集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)師身份，歷年為各企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理人員與企業(yè)中高管，組織落地培訓(xùn)兩千余場(chǎng)，個(gè)人授課累計(jì)超千場(chǎng)。。

韓亮老師以管理顧問(wèn)的身份為行業(yè)客戶百家以上提供長(zhǎng)期輔導(dǎo)工作，曾創(chuàng)造桃李集團(tuán)（股票代碼603866）二十場(chǎng)的續(xù)單邀請(qǐng)。創(chuàng)造某連鎖企業(yè)“業(yè)績(jī)提升專案”落地后業(yè)績(jī)提升近40%。某企業(yè)“數(shù)字店長(zhǎng)孵化項(xiàng)目”孵化經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)上百名的實(shí)戰(zhàn)成果。

核心咨詢項(xiàng)目與市場(chǎng)案例：

?以《金牌店長(zhǎng)業(yè)績(jī)提升實(shí)訓(xùn)營(yíng)》 的項(xiàng)目形式協(xié)助河北南部經(jīng)銷商服務(wù)客戶置換銷量，創(chuàng)造單場(chǎng)授課爆滿限流（200+，場(chǎng)地限制），現(xiàn)場(chǎng)訂貨超百萬(wàn)，回單續(xù)訂近500萬(wàn)的實(shí)際業(yè)績(jī)。

?為某連鎖企業(yè)設(shè)計(jì)并落地《業(yè)績(jī)提升專案》《門店爆品打造與落地專案》，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目落地業(yè)績(jī)提升近40%的業(yè)績(jī)新高。

?為某連鎖企業(yè)設(shè)計(jì)并落地《數(shù)字店長(zhǎng)孵化項(xiàng)目》，協(xié)助其店長(zhǎng)從事務(wù)型轉(zhuǎn)型至經(jīng)營(yíng)型，期間參訓(xùn)店長(zhǎng)1000余人次，成功孵化及培養(yǎng)超百名。

?歷年組織行業(yè)高管赴清華大學(xué)、上海交大、四川大學(xué)、武漢大學(xué)、南開(kāi)大學(xué)、中山大學(xué)、西安交大、江南大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等參訓(xùn)學(xué)習(xí)，洞悉市場(chǎng)先機(jī)、學(xué)習(xí)先進(jìn)歷年，獲企業(yè)家高度好評(píng)。

?策劃組織首屆、第二屆《萬(wàn)龍雪場(chǎng)連鎖企業(yè)高峰論壇》，探索行業(yè)發(fā)展、整合行業(yè)資源、助力行業(yè)前行，為行業(yè)留下歷史性的一筆（現(xiàn)代烘焙雜志全程跟拍報(bào)導(dǎo)）。

【授課風(fēng)格】

通俗易懂：總結(jié)百家企業(yè)、千場(chǎng)培訓(xùn)，結(jié)合連鎖門店店長(zhǎng)學(xué)歷普遍不高、對(duì)概念、術(shù)語(yǔ)，理解較若的行業(yè)特性。形成了講白話、多案例、少概念、多方法的授課風(fēng)格；

實(shí)用落地：憑借近二十余年豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，中和500強(qiáng)企業(yè)與發(fā)展中民營(yíng)企業(yè)的各類特征，總結(jié)了有方法、有工具、易落地的知識(shí)體系；

參與互動(dòng)：授課過(guò)程引用沙盤推演、角色帶入、現(xiàn)場(chǎng)分析、課堂互動(dòng)等多種教學(xué)手段，使學(xué)員在有趣中有料、在玩笑間有所得。

【主講課程】

《店鋪業(yè)績(jī)高效達(dá)成指南》

《連鎖門店增長(zhǎng)策略分析與業(yè)績(jī)提升務(wù)實(shí)》

《連鎖門店?duì)I銷活動(dòng)策劃全流程》

《六步帶您成為王牌店長(zhǎng)》

《王牌店長(zhǎng)這樣帶團(tuán)隊(duì)》

【部分咨詢案例】

序號(hào)客戶公司培訓(xùn)咨詢內(nèi)容培訓(xùn)成果

1全國(guó)某連鎖企業(yè)（1200家門店）1、優(yōu)秀店長(zhǎng)提升培訓(xùn)

2、門店業(yè)績(jī)提升輔導(dǎo)近十個(gè)城市巡回，參訓(xùn)學(xué)員超千人，部分門店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)約150%

2中部某連鎖企業(yè)（500家以上門店）長(zhǎng)沙地區(qū)門店《消費(fèi)場(chǎng)景互動(dòng)化》項(xiàng)目策劃策劃全案并輔助第一批門店落地，與執(zhí)行規(guī)范梳理，后續(xù)各店落地都取得良好效果

3四川某連鎖企業(yè)（300家門店）數(shù)字店長(zhǎng)打造專案成功輸出經(jīng)營(yíng)性店長(zhǎng)百余名

4某連鎖企業(yè)（300家）店長(zhǎng)也是好講師-兼職講師訓(xùn)練項(xiàng)目萃取課程近百門，訓(xùn)練講師近50名，成功協(xié)助其完成1.0版本的訓(xùn)練體系搭建

5某制造型上市企業(yè)各工廠管理干部素養(yǎng)提升項(xiàng)目返聘二十余場(chǎng)，第二輪輪訓(xùn)已預(yù)約

【服務(wù)客戶】

高校總裁班類：清華大學(xué)、上海交通大學(xué)、四川大學(xué)、武漢大學(xué)、南開(kāi)大學(xué)、中山大學(xué)、北京大學(xué)深圳商學(xué)院、西安交通大學(xué)、江南大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)

連鎖經(jīng)營(yíng)：好利來(lái)系統(tǒng)、北京味多美、昆明嘉華、武漢仟吉、西安米旗、深圳卡瑪王子、中山采蝶軒、長(zhǎng)沙羅莎、湘潭萬(wàn)利隆、襄陽(yáng)妞妞、撫州林記開(kāi)心、信陽(yáng)紅房子、鄭州香雪兒、安陽(yáng)玫瑰谷、濮陽(yáng)紅磨坊、貴陽(yáng)羊城、安順小王子、攀枝花紅蜻蜓、重慶沁園、新沁園（太古集團(tuán)）、成都愛(ài)達(dá)樂(lè)、瀘州好利、廣元金貝爾、萬(wàn)州桂香園、青島美孚皇家、青島笑蕾、濟(jì)寧唐樂(lè)、太原今度、太原九牛牧業(yè)、邢臺(tái)荔枝村、唐山包記、蘭州安旗、包頭榮華、大慶美食樂(lè)、哈爾濱秋林、長(zhǎng)春迪麗雅、大連阿可米朵、衡水樂(lè)堡士

加工制造：益海嘉里集團(tuán)二十余家兄弟單位（股票代碼300999）、桃李集團(tuán)二十余家工廠（股票代碼603866）、立高集團(tuán)（股票代碼300973）、青島可頌、廣州麥肯嘉頓、漳州雅思加、漳州正得順、大連名仕

經(jīng)銷/貿(mào)易：北京大城椰王、沈陽(yáng)鑫廣發(fā)、大連海升、河北宏威、山東銳騰、河南東方、四川中興系統(tǒng)十余家、內(nèi)蒙古呱呱叫、南京友邦、無(wú)錫閩龍系統(tǒng)、杭州南海、長(zhǎng)沙大業(yè)、武漢新江城、南寧飛亞、海南樹(shù)誠(chéng)、廣東鴻興葉、汕頭嘉怡、陜西嘉興化工、陜西鑫德、太原鑫三潤(rùn)、昆明吉和

協(xié)會(huì)/團(tuán)體：烘焙協(xié)會(huì)、烘焙工會(huì)、全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)合會(huì)、陜西烘焙協(xié)會(huì)、西安亨通學(xué)校

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